Para prevenir los riesgos para la
salud y el bienestar derivados del calentamiento global, la falta de
accesibilidad y el desequilibrio territorial, la Arquitectura y la Medicina
deben trabajar de forma conjunta con el fin de crear espacios, ciudades y hábitos
de vida más saludables. Para avanzar en este objetivo, el ciclo “Habitar
Salud”, impulsado por el Observatorio CSCAE, del Consejo Superior de los
Colegios de Arquitectos de España, y la Organización Médica Colegial
(OMC), a través de la Alianza Médica por la Salud Planetaria
(AMESAP), alcanzará su ecuador el miércoles 18 de noviembre con la celebración de la tercera
sesión. Titulada “Territorios naturales y alimentarios al servicio de la
salud”, en ella se reflexionará sobre los territorios desde una perspectiva
ecosistémica, analizando el equilibrio entre el impacto que generan la
producción alimentaria, energética y de materias primas en la salud de las
personas y del planeta, y los beneficios tangibles e intangibles que aportan
los recursos naturales al bienestar y a la salud.
La jornada se desarrollará en el Salón
de Grados de la ETSAV, Universitat Politècnica de València, de 10:30 a
13:00 horas, y contará con la participación de la vicerrectora de Arte,
Ciencia, Tecnología y Sociedad de la UPV, Salomé Cuesta Valera; el
decano del Colegio Oficial de Arquitectos de la Comunidad Valenciana (COACV) y
vicepresidente tercero del CSCAE, Salvador Lara Ortega, y la directora
del Observatorio CSCAE, Mari Ángel López Amado, en el saludo inicial.
A continuación, el subdirector
del Observatorio CSCAE, Sergio García-Gasco Lominchar, contextualizará
la sesión y dirigirá el conversatorio sobre alianzas para un bien común,
en el que participarán el doctor Hermann Francisco Schwarz Chávarri, secretario
de la Plataforma One Health; la arquitecta experta en ordenación del
territorio Rosa Pardo i Marín, y Carles Sanchís Ibor, del Centro
de Investigación del Regadío y Agrosistemas Mediterráneos, de la UPV.
La jornada incluirá un bloque de
casos de éxito en el que se presentarán experiencias que vinculan territorio
y salud. La sesión concluirá con una mesa de debate, dirigida por la
directora del Observatorio CSCAE en la que participarán el profesor del
departamento de Urbanismo ETSAV.UPV y redactor del PAT de la Huerta, Ignacio
Díez Torrijos; la arquitecta y subdirectora de la ETSAV.UPV, Nuria
Matarredona Desantes; el especialista en Medicina Familiar y
Comunitaria y presidente del Colegio Oficial de Médicos de Alicante, Hermann
Francisco Schwarz Chávarri, y Lorena Mulet, integrante de la
Asociación Per L´Horta.
Al finalizar la sesión se
realizará una visita guiada a la huerta de Valencia a cargo de la Fundació Assut.
PROGRAMA
Inauguración
- Salomé Cuesta Valera. Vicerrectora de Arte,
Ciencia, Tecnología y Sociedad, Universitat Politècnica de València.
- Salvador Lara Ortega. Decano del COACV y
vicepresidente tercero del CSCAE
- Mari Ángel López Amado. Directora del
Observatorio CSCAE
Contextualización de la sesión
- Observatorio CSCAE: Sergio García-Gasco
Lominchar. Subdirector del Observatorio CSCAE
Conversatorio de alianzas para
un bien común: HABITAR SALUD
- Hermann Francisco Schwarz Chávarri. Secretario
de la Plataforma One Health
- Rosa Pardo i Marín, arquitecta experta en
ordenación del territorio
- Carles Sanchís Ibor. Centro de Investigación
del Regadío y Agrosistemas Mediterráneos. UPV
Experiencias que vinculan
territorio y salud. Casos de éxito.
- El impacto agroalimentario en la salud y la
ordenación del territorio: Marian Simón Rojo. Planeamiento urbanístico
de sistemas alimentarios agroecológicos
- Eventos extremos y su impacto en la salud. Elena
Bronchalo González. Informe PERC - Análisis del Impacto de la DANA en
Valencia y Recomendaciones para Fortalecer la Resiliencia Climática
- Infraestructura verde y adaptación climática.
Silvia Párraga Sisternes: Parque de las Mamás Belgas, Ontinyent
Vídeo: estrategias alimentarias
de proximidad en empresa. El caso de Orona
Mesa de debate con
participación del público.
- Ignacio Díez Torrijos, profesor del
departamento de Urbanismo ETSAV.UPV. Redactor del PAT de la Huerta
- Nuria Matarredona Desantes. Arquitecta y
subdirectora de la ETSAV. UPV.
- Hermann Francisco Schwarz Chávarri. Especialista
en Medicina Familiar y Comunitaria. Presidente del Colegio Oficial de
Médicos de Alicante.
- Lorena Mulet. Asociación Per l´Horta.
Debate abierto con el público.
Clausura de la sesión.
- Visita guiada a la huerta de Valencia por la
Fundació Assut. Salida desde la UPV (bicicletas aportadas por
la organización).